シャッタースピードは、シャッター幕を開けている時間になります。下記で記載しているのは、一秒未満のスピードの場合です。
4000となっているのは、「1/4000秒」ということになります。

※1/2段ステップとは、光の量を0.5倍ずつ変化させる設定です。1/4000から光の量を2倍にするときは、１つ飛ばしで変化させて1/2000を選択。

※1/3段ステップとは、光の量を約0.33倍ずつ変化させる設定です。1/4000から光の量を2倍にするときは、２つ飛ばしで変化させて1/2000を選択。

シャッタースピードの違いで、撮る写真の何が違ってくるかということですが、一番大きいのは動いているものを撮影した場合に、動きがピタッと止まって写るか、ブレたように写るかです。

シャッタースピードが速いと水の動きが止まります。
ISO3200 シャッタースピード：1/2000　絞り：F4

シャッタースピードが遅いと水が流れる雰囲気になります。
ISO200　シャッタースピード：1/8　絞り：F19