「効果」→「フォト効果」→「白黒フィルム」の説明。

「白黒フィルム」は、さまざまなタイプのカメラ フィルムやフィルタを使用した効果を再現できます。

「効果」→「フォト効果」→「白黒フィルム」を選択。

「白黒フィルム」ダイアログボックスが表示されます。
「フィルタの色」、「調整」にて詳細設定ができます。。